最近打開Google map地圖想看看屏東附近的咖啡館，
沒想到滑到大寮看到這家在田野中的隱密餐廳樸居坊深深被吸引，
看著其他人拍的照片心下暗自吶喊【何時大寮又跑出這家餐廳了???】，便決定找一天和家人來試試，
這天平常日的中午敲定時間，終於來光顧了，
隔壁條大路就是大寮最熱鬧的幹道鳳林路，本以為雖是在田園中但還是多多少少會沾到一些熱鬧氣息，
實地造訪發現一轉進這條田野小路竟感覺好似來到鄉村田野間般的寧靜，四周完全靜下鮮少人車吵雜，
見到樸居坊更是令人驚奇平凡的田野中佇立一棟有如私人招待所般的庭院餐廳，
這天平日中午人不多，雖然大門敞開但要進去還是小小猶豫一下，
騎車進庭院還在觀望機車停哪兒時店家服務生就出來招呼指引了....
這條田間小路遠遠一看就可以很清楚明白的看到樸居坊的座落位置，
因為實在與附近的景色相差太多一整個很氣派的建築坐落田野間....
服務生說若是開車來可以停在他們的庭院中，目測庭院很寬廣停個十幾台不是問題....
主建築前方有一片不小的草地，整理的乾乾淨淨生機盎然，
整體景色看起來頗為高雅清幽，還有點綴幾張戶外桌椅供顧客在戶外遊樂或放空....
空間中有一個小吧台區域，牆上的木雕蓮花裝飾也是雕刻的極美....
轉了一圈四周環境，除了主棟建築外一旁還有長條形木造空間的座位區，
老闆說這個區域大部分都在假日人多時才會使用上，有一台投影機投射出的大電視....
後方樹蔭下的造景空間也是充滿綠意，
走在其中微風徐徐奏響樹葉婆娑聲音心情也跟著放鬆起來....
逛了一圈戶外造景空間，且不論是否是一間餐廳，
單是這種造景就十足是一戶有錢人家的別墅了，來試試有錢人的生活空間也很不錯，
逛完室外進室內用餐區吧....
平常日中午的璞居坊其實人潮不會很多，整個用餐空間剛到時只有幾桌而已，
後來漸漸有商業人士帶著客戶來這裡用餐，
而其實主棟建築的一樓用餐區桌數也沒到很多，桌距之間寬敞不擁擠，
帶著客戶來用餐地點很隱密也很有派頭....
店家官網寫著璞居坊除了菜單上的排餐、義大利麵、燉飯、燒烤、下午茶等，
也可以提供預約的客製化料理，不只西餐，想要品嚐中式、日式等都可以依照顧客需求喜好來客製，不過要先來電預約，
而這裡座位共有177席，也提供辦婚宴滿月、尾牙春酒、工商開會等場地出租使用....
進到室內座位區，店家送上冰水、MENU，
看了一下價位其實價格不算便宜，就看味道怎樣了....
看到雞腿排當然二話不說就點雞腿排，價格上比一般簡餐店還要貴出，但想到這如此派頭的用餐空間也就算合理了，
我還有加價160NT，除了本來就有的麵包、濃湯外，還加附沙拉、飲料、水果、甜點，
飲料部分問過店家他們的拿鐵咖啡不是用研磨咖啡豆，甜點部分可換哈根達斯冰淇淋，
一聽到哈根達斯眼睛一亮當然換吶!!!
餐點附的每日濃湯口感濃郁，味道中規中矩還算不錯，
不過也許是濃湯較為普遍關係，喝完後沒有很深刻印象....
麵包也是烤的恰到好處，但烤的恰到好處的餐前麵包也不是第一次見到，
以上麵包跟濃湯若是加價購那就很普通，但如果是隨餐附就很稱職的表現它該有的價值....
加價購的沙拉，有比其他店家的餐前沙拉用心豐富些，食材新鮮脆口，沙拉醬也調的蠻有火侯....
我的去骨雞腿排套餐，這主餐走的是西餐路線，配菜部分就比之其他市面上的簡餐店弱上很多，
去骨雞腿煎的香酥脆口雞汁噴香，沒做多餘的調味純粹醃好雞腿肉下去煎，
吃出食材的新鮮原味，加上一旁附上的黑胡椒或蘑菇醬味道更好喔，
雞腿排部分真的不是問題，很有火侯也有水準的呈現，但配菜部分就令人心下一驚....
家人點的火鍋，價格上接近300NT，食材新鮮但一上桌時本該放在菜盤上的食材卻已經放進去煮，
這個狀況就蠻詭異，很少見到店家會將菜盤的食材先丟入煮的，
所以賣像才會呈現雜燴的模樣，這火鍋...色香味中香與味都OK，但色的部分一見到心情就不好....
見到菜單上的炙燒干貝一顆55NT，本以為會像是燒烤店般只有一顆干貝上桌，
沒想到干貝還有擺盤!!賣像佳食材也新鮮....
餐後的拿鐵飲料，這拿鐵正確來說是特調，
問過店家他們的咖啡不是研磨咖啡豆磨出的研磨咖啡，
味道比研磨咖啡加鮮奶做出的拿鐵當然就差一些....
餐後水果清脆爽口的蘋果，可以很明顯感受到蘋果的脆口香甜而不是爛爛的那種，選的很不錯....
餐後甜點哈根達斯應該就不用多說甚麼了，
威名遠播的哈根達斯除了有些人覺得甜之外應該大部分的人都覺得喜愛，
我就是喜愛的那群人之一....
餐畢要離開前問店家可不可以拍照，沒想到我相機拿起來店員完全不害羞還看鏡頭，
與以前遇到說要拍照就早早躲進內區或蹲到桌下的反應完全不同，所以有了這張店員帥照....
餐後覺得璞居坊用餐空間環境真的令人滿意，到處綠意盎然造景優美，
但餐點上就中規中矩沒有很突出，
不過為了這悠閒的空間環境應該還是很值得來訪的，
他們也有下午茶時光，這種環境品下午茶應該很美好....
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@ 璞居坊 @
ADD : 高雄市大寮區大寮路160巷61-1號<---點看地圖
TEL : 07 783 3958
營業時間 : 11.30-20.00，週一休息
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