===豬鬃的記憶之都===

@   咖啡敘事曲 Ballade   @

ADD : 高雄市苓雅區永定街85號<--點看地圖

TEL : 07 536 3618

營業時間 : 08.00-17.00

連結 : 咖啡敘事曲FB

歡迎光臨 : 豬鬃的FB，豬鬃的IG

咖啡敘事曲，相逢敘事之餘佐一杯咖啡的時光，聊的不僅是朋友間的友誼，更是生活下的故事，

咖啡敘事曲是本毛很常光顧的店家，前段是因為著迷他們的布朗尼佐冰淇淋，

烤過的布朗尼酥酥脆脆搭上冰涼透心的香草冰淇淋，有時我還會另加一球香草冰淇淋吃起來更過癮，

一來再來點著這杯布朗尼冰淇淋，不知覺間已經度過不少寒暑，

造訪之初營業時間有到晚間時分，可以讓我下班後跑來喝杯咖啡放個空找到心情煩悶的出口，

記得有一次喝了咖啡放空過後，時間剛好也快接近打烊時間很自然的就往門口走，

此時店員不可置信地用驚訝的眼光看著我...."先生!!要結帳喔!!!"，

後來跟店員聊天發現原來不只有我忘記結帳，

原來咖啡敘事曲就是一間很容易令人放鬆到忘記結帳的咖啡館 (疑~)....

最近整理櫃子發現老相機 Samsung EX1，咖啡敘事曲就是手頭這台相機的發想之地，

當時推出一陣子後還在這喝著咖啡細細查看著EX1的介紹，

一樣的用餐空間、一樣的優閒氛圍，只是時光星月已經交織成記憶中的歲月，

就用EX1的視界訴說這片時尚溫馨令人放鬆的北歐風空間，

店名Ballade是樂譜中的敘事曲，一開始早午餐名稱才會取名第一樂章、第二樂章的，

是真心豆行老闆的第二間店，第一間是Always A+，其後才是老闆為了專注咖啡豆烘豆而生的真心豆行，

現在咖啡敘事曲跟Always A+都已經讓給朋友，專心在經營真心豆行這個品牌上，

不過兩家咖啡館的咖啡豆還是真心豆行提供，都是本毛很喜歡的咖啡店家....

吳寶春的得名聲名大噪與回國，麵包店前的排隊人潮讓我發現這家咖啡敘事曲，

整片落地窗的一覽無遺店內明亮不晦暗，而店內的三明治等餐點就是用吳寶春麵包製作，

不用排隊當然就到店內享用，初訪後就常常趁著假日光顧一試成主顧，

下雨天更喜歡坐在落地窗旁看著窗外的雨勢和往來人潮，

時光荏苒漸漸的店員都換過幾輪，有時候總想那些熟面孔都不知何處去了??心裡有些惆悵....

這區是店內唯二超過四人的座位區，以前還有一盞蠻大的吊燈，就如傢俱店展覽般的簡約時尚，

沙發好坐，木椅椅面的傾斜設計就還好，一坐上去自然往後退，

聊天可以，但要吃桌上的東西就變成要正襟危坐，再加上我們這種手短的當然覺得另外旁邊的沙發四人座勝出....

沙發椅厚實又有支撐力的軟墊讓人一坐就賴著不走，吧檯區也是常有人拿著電腦忘我作業的地方....

我較常出現這區的兩人座，敘事曲不僅只賣咖啡另有茶品跟有機花草茶，店裡的櫃上可見到一罐罐不小的茶罐，

走過油電雙漲的年代，一如大部分店家般的哀鴻遍野，為了因應，大部分店家都將營業時間縮短，

咖啡敘事曲也不例外變成營業到晚間六點，如此一來便不能在下班之餘來喝杯咖啡了，也漸漸的較少光顧，

剩下假日想到才會又來放空一下....

MENU修改過幾次，早午餐已經不是第幾樂章般的取名方式，我倒是沒品嘗過因為假日早上起不來，

光顧時都已經超過下午兩點，剩下三明治、鬆餅跟一些熟食套餐，

看著MENU開始來盤點我享用過且好吃的品項，

以前無法喝黑咖啡的時期最喜歡拿鐵類了，他們的拿鐵味道偏奶味較重那款但也不會到都沒咖啡味很令我喜愛，

容量上也不小杯蠻划算，冰拿鐵、(玫瑰、香草、黑糖、焦糖海鹽)拿鐵都好喝，

後來漸漸可以接受冰美式，一直很喜歡他們冰美式有種單品咖啡的調性，這表現在真心豆行和Always A+上都可嚐到，

所以之後來大部分都點冰美式搭其他甜點，

手作點心方面喜歡的有焦糖布丁、布朗尼冰淇淋、鹹派與黑糖堅果優格，

鬆餅部分份量不少且都很不錯，輕食就只試過豬肉三明治也很好吃，

三明治蠻大不好入口，我又手拙一大力壓內裡東西就全部掉出來，乾脆跟店員要筷子一層層拆解入口....

近期較喜歡的是這個黑糖堅果優格80NT，其他地方的優格沒見到這麼用料豐富實在的，

冰涼酸甜的優格搭上黑糖的糖香與各類堅果的脆口，價格親切且用料實在當下午茶小物剛好不會讓肚皮不好接受....

最近來都喝冰美式100NT，容量不會很少且不會單純都是咖啡的焦苦味，

有點單品咖啡的樣子，味覺上較有層次，有類似單品咖啡般的清爽果酸調，喝起來很消暑解渴，

那怎不喝單品咖啡??因為以單品咖啡而論沒有真心豆行的好喝且真心豆行的價格較為親切....

這區是店內唯一六人座，可以開小組會議的長桌，可惜店內冷氣感覺較無法觸及這區，

以前老闆思想很前衛，牆上掛畫是裸女圖喔，後來才換這地圖....

大茶罐看起來好有人文氣息，店內藏書也算不少，拿本書相伴閱讀與作業，是屬於優閒午後的奇妙樂章....

四處探尋，角落靜靜待著的貌似烘豆機，走過繁忙而有現在靜謐閒適的生活，

總是喜歡待到接近打烊再輕輕說聲道別，很喜歡的咖啡館真心期望它長長久久，

而屬於老相機的記憶停步在傍晚時分，

結完帳一出門口，一如往常的天光漫照與清風微微拂過臉龐，

回頭，屬於老相機的記憶藏在這颯爽清風中永遠....