又要玩老實說了...老實說!!!抽到口碑券前豬鬃連聽都沒聽過九品元這家店的名號，
後來才知道在上班這檔事有介紹過，接著在愛評網常出現的頻率讓豬鬃想不認識它都不行，
不過在那當下也僅止於聽聽有印象階段，
直到這次看到霜淇淋手滑點進來才算真正瞭解....
沒想到九品元2010年就在大中二路上營業了，
營業初期就是推出不加任何添加物只用最頂級黑芝麻搭配糯米麥芽，
做成以古銅錢為外型的黑芝麻糕，
2011年則是二次焙煎芝麻粒研磨的特選芝麻醬上市，
講這麼多其實不外乎原物料的把關很確實，是最頂級的芝麻，
而製作手法又是最厚工，最遵循古法的步驟當然健康又好吃....
很恰巧的約好光顧當天算是寒流，這種天氣剛好要來吃霜淇淋，
還一次囊括黑、白兩種芝麻口味霜淇淋，
走出大門真的是用抖的，不過那芝麻濃郁口感直到現在還是無法忘記....
其實這附近不算是一個會想停車下來看看的地方，
加上綠燈一亮那頭的機車就像色徒見到正妹般都猛進衝刺，
這情況下散客要停下來更可貴了....
宅配工作、網購工作當然相形之下就更加重要....
另外，就是老顧客再上門了，我就會為了這霜淇淋再度光臨，
話說這霜淇淋擺在佛光山應該效益更大吧!!!
可以見得出來九品元的路線是想將芝麻精品化，眼前一盒盒的禮盒每一樣都是繁複工時，
每一樣都是頂級食材遵循耗工費時的古法做成的上品保健食品，
自己保養還是高貴送禮都兩相宜，
可是，其實豬鬃看著價格有個問題，
在這芝麻已經算是蠻普遍的世代，這個價格搶佔的也只是送禮的時間點會有普遍族群購買，
其他不是送禮時候呢??搶佔頂端族群也未必會有利吧!!
記得某一天豬鬃在某家咖啡館用餐跟老闆聊天時老闆感嘆的說，
其實一開始他是很自豪自己的咖啡豆與其他家不同所以是想分享他的咖啡豆給大家品嚐，
沒想到最後竟然變成餐點勝出，咖啡好壞普遍都喝不出來，
我要說的是其實消費者是價格取向，跟他說這個好他能理解貴一點他能理解而購買卻不可能一直買，
聽過曲高和寡的故事嗎....
不過，所謂的曲高是因為程度太高，所以實在也不能抹煞它是好物的本質，
九品元除了原料挑選嚴格把關之外【自然沉澱】也是他們製油最大特色，
耗費工時但頂級純粹，全程遵循古法冷壓而成，不含任何添加物，
芝麻的營養成份主要為豐富的脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的纖維、卵磷脂、亞油酸、維生素A、B群、E，
與鈣、鐵、鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質，
其中亞油酸有調節膽固醇的作用，維生素E能防止過氧化脂質對皮膚的危害，
脂質過氧化簡單說就是新陳代謝的失常導致免疫功能也失常，
芝麻也能抵銷或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤並防止各種皮膚炎症，
另外芝麻還具有養血功效，對皮膚乾枯、粗糙改善，令皮膚細膩光滑、紅潤光澤，
芝麻適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、頭髮早白之人食用，
也適宜婦女產後乳汁缺乏者、身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、老年哮喘、肺結核、蕁麻疹等食用好處多多，
霸特患有慢性腸炎、便溏腹瀉者就忌食....
而在中醫中藥理論上也認為黑芝麻有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，
在烏髮養顏方面的功效更是有口碑，
腦力工作者更應該多吃黑芝麻，
一般素食者也應多食用也無怪乎會得到佛光山的青睞將芝麻糕納進滴水坊的伴手禮，
本草綱目稱【服黑芝麻百日能除一切痼疾，一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出】
後來研究也顯示黑芝麻中含維生素E佔居植物性食品之首，能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，
久用可起抗衰老和延年益壽的作用，
古代養生學家陶弘景曾說「八穀之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷穀長生」，
而吃整粒芝麻的方式不是最好方式，因為芝麻仁外面有一層稍硬的膜，
只有把它碾碎其中營養素才能被吸收，
所以，其實在店裡眼睛為之好幾亮的是芝麻粉，
一包150克NT$130元也還在可當永久保養品的價格範圍內，
況且他們有二次焙煎過，香氣更加明顯而一天也僅能吃一茶匙否則你就會變成皮膚白嫩的胖子，
而在店內店員有給我們品嘗他們的芝麻醬，
嚴選SSS特級芝麻，無添加任何東西經過二次焙煎後藉大型石磨以傳統工法研磨而成，
完整保留芝麻營養價值，嚐在嘴裡那股濃郁久久不散的芝麻香他們的純度還真是首見....
逛了一圈後霜淇淋上手，這個霜淇淋主要原料為頂級芝麻醬及義大利費布里特級霜淇淋粉，
不知道是不是剛剛那種頂級芝麻醬，
濃郁的口味縈繞口中久久不散，說真的若擺在佛光山應該會很受歡迎....
白芝麻的芝麻香氣感覺比較沒黑芝麻的濃烈，反而有種溫順的感覺，
柔順長遠的芝麻香與黑芝麻一入口的強烈感又不同了，各有千秋，
我選的話有綜合選綜合，沒綜合各一隻，太好吃了這霜淇淋....
今天要介紹的婚禮小物，每盒裡有黑白各一枚芝麻糕，
外圓內方古銅錢造型的芝麻糕是九品元的招牌糕點，
以天圓地方的設計理念採用新鮮頂級的黑芝麻及糯米麥芽全程手工製成，
他們除了在台灣尋找頂級黑芝麻外也會前往泰國、緬甸等地尋找品質最好最穩定的芝麻，
糯米麥芽是精選台灣麥鄉-台中縣大雅鄉的硬紅春麥，全程低溫培植，
七日後甜度最佳之嫩芽立即採收加上在地台灣池上圓糯米和3000斤的水，以古法不斷火熬煮十六小時而成，
散發濃郁天然麥香與甜味，
芝麻糕內餡是芝麻粉與糯米麥芽糖的Q彈口感，外圈則是芝麻粒與糯米麥芽糖的酥脆風味，
無人工添加物，堅持16公克重1.3公分高的黃金比例，
拿在手上有點份量，每口咬下都是扎實的用心與用料，
象徵好運富貴的銅錢造型也希望給大家帶來健康好福氣及喜氣....
除了賣像很喜氣外，味道也是首屈一指的好吃，一恍神就連嗑了兩塊，
要不是擔心芝麻熱量高的事實還真想全部殲滅，
現在純天然無添加物的糕餅還要遵循古法那麼厚工製作的不多見了....
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@ 九品元頂級黑芝麻的專門家 @
ADD : 高雄市左營區大中二路333號<---點看地圖
TEL : 07-3436933
FAX : 07-3437933
營業時間 : 週一~五 08.00-18.00，週日公休
週六 09.00-18.00
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