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@   Akau Coffee猻物咖啡   @

ADD : 屏東縣屏東市仁德路43巷6號(職人町裡)<---點看地圖

TEL : 08 732 1483

營業時間 : 週一~日 11.30-18.30

連結 : Akau Coffee猻物咖啡FB

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連結2 : 屏東職人町FB

 

離屏東新景點職人町開始讓大家參觀已經行之好一段時間,而我還是找到猻物咖啡的同時才發現職人町這個地標,

一眼就喜歡猻物咖啡的清新亮白工業風,決定來喝杯咖啡欣賞一下空間帶來的美妙心情,

前前後後來了三次,直到第三次跟老姊一起造訪才怯生的拿起相機拍一下,

屏東的天氣向來激情,經過如小巷般的林森路,車水馬龍的車流量實在跟它的巷寬很不對襯,

氣溫燥熱下就想趕緊躲進咖啡館受空調的眷顧,

林森路從以前在屏東工作時期就已經這麼熱鬧,雖然像小巷但一條貫通到後方的大學區,

人潮是錢潮,導致整條街道都是商家,這次造訪發現很多店家已經沒落換上新店家招牌,時代的眼淚啊!!

依著印象來到緊臨林森路的職人町,三棟三層長方形給文創者一個創業的機會,夢想實踐的起點,

也給旅人放空優遊漫步的一方閑適落腳處,這附近車位很容易就可以找到,機車就更不用說,

停好車二話不說直奔猻物咖啡點一杯冰美式消暑,

初次印象,發現門口用紅黃暖色系加上仙人掌,與一進到店裡清新白亮工業風搭空調的氛圍相對應,

營造出視覺及感覺上的衝擊,就把那煩躁的暑氣留在門口吧!!! 

 

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其實店家的空間裝潢並不華麗,工業風生硬的牆邊線條,水泥粉光地板帶來人文氣息,

點綴些許綠意及木質桌椅,不華麗卻意外的清新討喜,

夏天的午後斜陽,還是偷偷地闖進百葉窗的阻隔,爬上你的腳邊在粉光地板畫上一道光陰流轉的軌跡,

店名猻物咖啡前的英文"Akau"是屏東古地名"阿猴"的音譯,

見店家的店名解釋,以"猻"取代"阿猴","猻物"即【阿猴本地之物】,

老闆應該很喜歡屏東這個城市,連取名都立意良多,

粉絲團上也說老闆希望透過精選生豆、烘焙、職人專業沖煮,

並融合阿猴當地食材、文化,透過品味咖啡能體驗更多屬於屏東的個性生活....

 

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座位不算少,座位桌椅很會選,大部分都有軟墊屁股坐久不會不舒適,

很喜歡這外觀銀色的半透明燈飾,琵琶半遮的透出淡淡黃暈燈色,

外觀卻銀色與環境相襯,在四周的純白裡顯示出高雅感....

 

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猻物咖啡飲料方面有需要吸管則自取,紙吸管雖可響應環保但不受我喜愛,

用沒幾下就軟掉,還是推薦大家自備吸管,點熱飲的隔熱杯套也是自取,

坦白從寬,第一眼見到那吸管親切的還以為是OREO巧克力香草味道的捲心酥....

 

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除了一本本小本MENU外,另一側牆上還有類似大海報般的大張MENU,品項都寫的很清楚,

但甜點蛋糕之類的價格就要在櫃台旁的冰櫃看價格,

初來乍到就見到他們的老奶奶檸檬蛋糕外觀討喜蠻大一塊....

 

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第一次來點了一杯冰單品淺焙科洽雷140NT,及一份阿芙佳朵140NT,

他們的阿芙佳朵就落實店的宗旨,冰淇淋部分是請屏東在地創業店家"良野冰菓舖"專門製作的豆奶冰淇淋,

以豆漿取代牛乳,強調全素者可食也排除乳糖不耐的問題,

原料經過12小時均勻攪拌,充分使分子緊密結合讓口感綿密厚實,也可嚐到豐富的豆香味,

記的我還因為服務員餐點上桌後,忽然站挺在旁邊娓娓道來而愣了一下,

口感綿密程度覺得跟有名店家的冰淇淋差不多,味道方面就是常見的香草冰淇淋變成豆漿冰淇淋,

不過與濃縮咖啡搭配的阿芙佳朵就要看每個人的口味是否相合,我是整份吃完還意猶未盡,

一抬頭見到對面桌的只嚐了兩口剩一大堆,不是每個人都會喜歡的,

單品冰咖啡部分份量不少,冰涼消暑也確實有沖出他的果酸調,

最近很喜歡淺焙單品咖啡,一杯單品會因為他的溫度而呈現不一樣的令人心醉味道,

我偏好冰涼,雖然其中幾道味道會無緣得見,但冰涼的淺焙就是有股香氣味道很令我著迷,

不知道是不是就是他們所謂的花香調,冰涼又富香氣的飲品很討我喜愛,

第二次來試了一下冰美式90NT與提拉米蘇130NT,

須注意的是他們的提拉米蘇有含酒精,我品嚐起來沒什麼酒的感覺就是,

冷藏剛出的狀態下口感綿密跟冰淇淋相差無幾,好吃程度算是前幾名怪不得大家一致推薦招牌擔當,

份量也比有些咖啡店家大上許多,無論色香味都出眾的甜點,

冰美式我喝了一口後每次來就決定都點了,味道清爽,咖啡焦苦味不會很重,感覺有單品咖啡一半的功力,推薦.... 

 

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第三次跟老姊造訪點了伯爵舒芙雷乳酪蛋糕95NT,

就伯爵茶味道的起司蛋糕,像慕斯般的綿密蛋糕體,一口品嚐很明顯充斥伯爵茶的香氣與味道口齒留香,

其次是起司蛋糕的酸甜美好與底座餅乾的脆口,很可以但與提拉米蘇比起來就沒這麼驚豔.... 

 

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冰黑糖拿鐵130NT,外觀走美觀精緻路線,實用程度就....,

杯子形狀輕巧有富士山的一點即視感,充分攪拌後可以喝的到黑糖香氣,

是一杯外觀討喜味道不差但容量較精美的飲品....

 

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瞧瞧我的冰美式90NT,就大大一杯,一杯灌下清涼消暑後身心靈都得到滿足,

味道說過了就是一半功力的單品咖啡,咖啡焦苦味不會很重,果酸調清爽明顯,

不過較沒嚐到我很喜歡的花香香氣,但這個程度已經很令我喜歡了....

 

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店家空間氛圍真的很清新自在,桌距之間都不會很擁擠,盡顯舒適靜好的悠然本色,

假日坐在窗邊外頭都是遊客走踏著這座職人町,

看著他們揮汗如雨頻頻往窗內望進,實在想跟他們說就進來坐坐啊!!!

輕啜幾口冰美式,後來想想既然來了乾脆就同場加映,拿著相機來認識一下職人町.... 

 

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職人町,過去是林務局的老宿舍,翻修後成為屏東縣政府挺文創的方案之一,

看著介紹,有國貿經驗的屏東縣長潘孟安,以前也像這些年輕人一樣有著夢想帶著皮箱闖天涯,

相較之下當然就較能體會青年創業的辛苦,

無可否認,關於青創這一塊屏東確實很有想法也很挺這些文創業者,

職人町參考曼哈頓的休斯頓南部經驗,聚集大量當代藝術家或設計師逐漸成為SOHO區的演變模式,

改造成青年圓夢的起點,串連中央、地方與民間的資源,以周邊租金的三分之一出租讓青年創業成長,

也讓在地的青創品牌能在這裡經過市場的洗禮,立意很良善親切也是有著無限創意的所在地,

經過長安製麵,除了曬著長長麵體外,一旁角落還真的有麵攤的那種座位區可嘗鮮耶....

 

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大約走逛了一下發現食糖吧、黑豬食堂這些都是聽過的店家,

但也發現一樓的店面比較吃香,幾乎很少遊客會走到二樓三樓,

也因為是老建物改建,到二樓三樓的樓梯窄小寬幅不大,三組遊客後幾乎就不會有人想上來了,

除非二樓以上店家是夾帶高知名的網路能量,

回到猻物咖啡,時光推移至傍晚,在這以當地為主題的文青咖啡店家流連忘返,

純淨的白色空間帶來的快適,就如每個人皆需將心中汙濁清空淨白一樣,才有放鬆舒適的可能,

來到猻物咖啡彷彿能留住淨白的意想,輕輕的、靜靜的品嘗著甜點,啜飲咖啡,做屬於自己時光真正的主人....

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