===豬鬃的記憶之都===

墾丁遊當天晚上不知怎的忽然起風，天氣漸漸變的越來越冷了起來，

大家一到民宿躺到床上感覺元氣被抽走似的倦意湧心頭，

意識混沌間忽然念頭閃過....大老遠跑來這睡覺嗎？

趕緊回神夥同阿木他們打算去附近老爸推薦蠻有名的阿利海產用餐，

但回頭見老姐她們已經沉沉的睡去....於是乎就只有我們三人殺到阿利海產，

只好回程再幫她們買晚餐，

殺到阿利傍晚時分天色已經罩上一層灰濛，

不過不知道是不是因為餐廳前方有一大片停車場的關係，人潮不少....

阿利海產位在墾丁往後壁湖的路上， 原本只是一間連棟透天厝的小餐廳，

到現在的新據點，不只有空曠停車場也有大面積的餐廳空間可容納更多顧客，

早期便以平價又新鮮海產著名，

一進門選好座位後，接著就去點菜區開始選食材啦！

附帶一提的是食材冰箱有河豚，當時的我是第一次見到真的河豚在眼前啊....

選食材的速度要快，要不然很快的就會被後方客人白眼，

接著若是遲疑，很快的看起來較好較漂亮的就會被搶走，

沒錯！點菜區冰箱前就像菜市場搶東西一樣，

一群婆婆媽媽是不會手軟的完全展現殺傷力，看到這場景趕緊照一張後閃開，

讓專業的高手阿木親自出手，果真殺到眼紅....

趁廝殺之餘，來看一下周邊，

聽阿爸說之前就跟阿木來吃過一次，感覺不錯才又再來造訪，

雖說我是第一次卻也被其廣大的停車場地吸引，

好像少有海產店有這種停車場地的。

當天有大部分的顧客是遊覽車一車車載來，所以不一會兒功夫就已經人聲鼎沸，

但兩層建築的場地座位應該充足，如過這空間都客滿，

加上翻桌率，那....一天的營業額....哇！不知覺間覺得老闆好會賺錢。

盤算間電話響起，原來菜餚已經上桌，趕緊進去用餐，

之前看過網友文章，這裡有名的是龍蝦與蟳的鮮味，

但那對我們來說太貴也太補，怕會爆血管加上不想花錢又想吃餐廳氣氛，

所以點的都是些較正常的食材，

第一道是生魚片，生的海產、沒熟的海產對我來說一向是禁區，

所以這道我連碰也沒碰，但看其脂肪分佈的色澤應該會口感不錯，

老木吃後直呼好新鮮，所以它既新鮮口感又不錯，而且一片厚片蠻厚。

這裡的飯不是白飯，有加地瓜在裡頭的地瓜飯，

口感稍有嚼勁，吃在口裡有淡淡的地瓜香味，

連很少吃第二碗飯的我也續了一碗。

不論到哪裡都會點的酥炸花枝丸，今天這道最合我口味，

外頭酥脆的外皮加上裡頭新鮮多汁的花枝漿，口感彈牙及滿滿花枝的鮮味，

不愛海產的我今天有大部分時間都吃花枝丸，很不錯！

這道食材我叫不出名字，只知道口感爽脆加上略略勾芡的湯汁，也是不難吃....

蟹肉棒炒蝦仁，味道是鐵板燒的作法，一向就很喜歡鐵板燒的菜餚，

總覺得酸酸甜甜的味道一入口無論什麼食材就是好吃，

鐵板燒的雞肉、蟹肉棒等常以這種口味呈現，

今天這道以家常小菜的方式上桌，感覺就很溫馨，

加上食材的新鮮，蝦仁及蟹肉棒的Q彈，雖無大魚大肉也是很滿足。

味噌鮮魚湯，一般大眾來說應該討厭味噌湯的很少，

這道湯品就算不喜歡海鮮只喝湯也可以喝上兩碗，

作法雖然平凡卻很令人接受跟愛戴。

炒鮮蚵，一樣是鐵板燒作法，做這種海鮮料理如果新鮮一向口味都很不錯，

換之話說如果不好吃一定是食材不新鮮導致，

幸好，今天這道味道還不錯，

只要好吃，這道就是很下飯的佳餚，

第一次來阿利海產，雖無點龍蝦或蟳肉那種重量級的海產來品嘗，

只點這五菜一湯三個人吃，感覺也是吃的飽又巧，

另外雖然我覺得水準已經不錯，老爸卻說他們退步了，之前的更好吃，

看網友分享文好像也有人這麼說，但....明明就已經不錯吃，

這麼一來我也很想再次光臨來品嘗更好吃是怎樣的光景。

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@  阿利海產  @

ADD：屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號                                                

TEL：08-8866479

營業時間：11.00 - 14.00、17.00 - 19.00

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