===豬鬃的記憶之都===

安平尋劍獅之旅一到台南中午時分，所以第一件事就是找午餐地點....

來台南之前有小查一下安平附近用餐地方，

看著看著忽然眼睛停在這家TIMA超大炸豬排店，不知怎的總有一股熟悉感，

想想也許是之前在美食雜誌看過相關報導，人氣不錯，

主題當然是跟臉一樣大的豬排啦！

到達天后宮對面停車場停好車後就一路馬不停蹄的走到用餐地點～

外觀乾淨俐落整潔，這種人氣商店應該在來之前就要先電話完成訂位才保險，

偏偏這天忘了訂位，所以到達時是客滿狀態，整棟樓客滿!!!

好運是此時戶外座位區有一組顧客餐畢離開，

趕緊上前補位，就坐後發現又來好幾組客人，實在是...生意不錯！

看到外觀初眼剎那，終於明白那股熟悉感是從哪而來，

原來之前跟前女友就來過一次，這裡也是回憶之一呀～

＠生菜沙拉，生菜有新鮮沒什麼特別，倒是柳橙味道沙拉醬酸酸甜甜很清爽～

就座後點餐，所謂初生之犢不畏虎此時完全展露無疑，

完全忘了這家豬排有多大，還三個人點三份不同味道的超大豬排飯，

我們點的分別是--【檸檬美乃滋沾醬】NT$235、【醬燒塗醬】NT$240、

【香草芥末沾醬】NT$250，

本來就有附甜點跟飲料，飲料有紅茶、綠茶、青茶、熱咖啡、冰咖啡，

若換其他飲品則半價，餐點加NT$80元可升級套餐，附麵包、沙拉、湯，

我們均升級套餐且飲料換成漂浮冰咖啡及冰拿鐵~

@麵包，香蒜吐司味道普通但口感酥脆~

@從座位望出去，附近就是安平的巷弄~

@安平巷弄別有一番寧靜，從這看過去除了這頭吵雜外其他都很安靜~

@湯品是蟹肉濃湯，雖然蟹肉是普通的火鍋料，但濃湯味道還不錯~

接著主菜上桌，上桌的時候先是老爸傻眼，然後是老媽傻眼，

到我卻是憶起啥事情般的恍然大悟，

老爸說-[這是在養豬的嗎？]

老媽說-[也太誇張了吧！]

我卻故作鎮定冷冷的說-[啊~我忘了這家的豬排飯豬排很大塊....]

這家的超大豬排是兩塊豬排下去炸成一塊，份量充足，

老實說吃到最後會膩，但店家並無強迫要用畢，

反之，吃不完可以打包回家繼續享用，

這是老媽的香草芥末沾醬豬排飯--NT$250，只要不是塗醬在表層的豬排長得都一樣，

只有沾醬的區別而已....

如圖，餐盤不只有一塊大豬排而已，

還有三道菜跟白米飯，十足份量果真養豬無誤，

三道小菜分別是涼拌牛蒡絲、杏鮑菇與高麗菜絲，

香草芥末沾醬味道跟麥當勞的沾醬蠻相同，一樣都是較為討喜的味道，

切一塊豬排沾著香草芥末醬，老實說第一口真的很好吃，

外層炸得酥脆的金黃麵衣搭上內裡彈嫩多汁的肉質，每一口都是滿足，

但很多事情就是這樣，過或不及都不是好事，

剛開始吃的時候很好吃，吃了一半之後就會發現跟吃皮草一樣，咬合難受，

而且漸漸的內心濃濃的罪惡感油然而生，每吃一口都是高熱量呀！

縱使如此還是宛如被催眠般的吃下去，致完方休~

我的【醬燒塗醬】NT$240，如果相較於其它沾醬的豬排飯，

我反而較喜歡這種類似碳烤雞排的料理方法，

會比較夠味，當然放久會因為表層塗醬影響而導致外皮漸漸不夠酥脆，

但剛上桌時真的很美味，不僅味道十足且口感酥脆加上肉質的咬勁，

一整個會不顧一切的一直狂吃，漸漸剩二分之一然後三分之一，

最後，竟然讓我把整份豬排飯給吃下肚，看著空空的餐盤都會害怕呀！

好險接下來要去巷弄中尋找劍獅消耗熱量，否則這熱量鐵定一公斤跑不掉～

老爸點的【檸檬美乃滋沾醬】NT$235，三份裡頭覺得最膩的就是這款，

剛上桌時光看那美乃滋就有些不那麼可口了，

好險加上檸檬的調味會較不那麼反感也相對較清爽一些，

但還是香草芥末好吃些....

豬排一樣是原味的豬排，跟香草芥末相差無幾，

吃到最後老爸一樣沒吃完，打包，

口感酥脆度跟味道調和度是有水準的，可惜吃多會很膩，也許沾醬關係~

飲品--漂浮冰咖啡，天氣有些熱所以點了冰飲，

黑咖啡加上香草冰淇淋應該都不會難喝到哪去！

尤其等冰淇淋融化化進咖啡裡形成淡淡香草冰淇淋風味的拿鐵，

味道更棒～

老爸跟娘親都點冰拿鐵，表現中規中矩不會有踩到雷的感覺，

但也不會好喝到很突出，

今天這頓午餐還不錯吃，幾天後會想念那類似碳烤雞排的豬排飯味道，

下次有機會一樣會再來光顧的啊～只是要把那濃濃罪惡感視而不見有些麻煩!!!

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＠　台南異國餐廳、TIMA超大豬排　＠ 

ADD：台南市安平區觀音街26號1樓（安平路和平生路交叉口）

TEL：06-2281415

營業時間：11.00 ~ 22.30 （每星期一店休，單人最低消費６０元）

供餐時間：11.30 ～ 15.00、17.30 ～ 21.00

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